چگونه یک مرغ بازار بزرگ درست کنیم

چگونه یک مرغ بازار بزرگ درست کنیم

مرغ داپانگ یک غذای کلاسیک از سین کیانگ است و به دلیل بافت تازه و غنی و مواد غنی از آن عاشق است. در سالهای اخیر ، مرغ بزرگ بشقاب نه تنها در سین کیانگ محبوب شده است ، بلکه به یک ظرافت محبوب در سراسر کشور نیز تبدیل شده است. در این مقاله به تفصیل نحوه تهیه مرغ با صفحات بزرگ ارائه شده است و برای 10 روز گذشته با موضوعات محبوب و محتوای داغ همراه خواهد بود تا به شما در درک بهتر جذابیت این ظرف کمک کند.

1. مراحل ساخت مرغ بشقاب بزرگ

1مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید: مواد اصلی مرغ بشقاب بزرگ شامل مرغ ، سیب زمینی ، فلفل سبز و قرمز ، پیاز ، نودل یا نائنال و غیره است. در اینجا لیستی از مواد خاص وجود دارد:

2مواد غذایی را کنترل کنید: مرغ را به تکه های خرد کنید ، سیب زمینی ها را به تکه های برش دهید ، فلفل های سبز و قرمز را به قطعات برش دهید ، زنجبیل را خرد کنید و سیر را خرد کنید تا کنار بگذارید.

3مرغ سرخ شده: مقدار مناسب روغن را درون گلدان بریزید ، فلفل ، آنیس ستاره ، فلفل قرمز ، برش های زنجبیل و سیر را اضافه کنید و سرخ کنید ، سپس مرغ را اضافه کرده و هم بزنید تا رنگ تغییر کند.

4خورش و آشپزی: سس سویا و نمک را به فصلی اضافه کنید ، در مقدار مناسب آب بریزید ، مکعب های سیب زمینی را اضافه کنید ، روی حرارت زیاد جوش بیاورید و به مدت 20 دقیقه بجوشانید.

5سبزیجات را اضافه کنید: بعد از اینکه سیب زمینی ها نرم و پوسیده می شوند ، فلفل سبز و قرمز و پیاز را اضافه کنید ، به طور مساوی هم بزنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید.

6جفت با غذای اصلی: بشقاب های بزرگ مرغ معمولاً با رشته فرنگی یا naan خورده می شوند. می توانید رشته های پخته شده یا Naan را در قسمت پایین بشقاب پخش کرده و سپس آنها را با مرغ و سبزیجات خورشیده سرو کنید.

2. موضوعات داغ و محتوای داغ در 10 روز گذشته

در زیر موضوعات داغ و داده های مربوط به مواد غذایی و مرغ های بزرگ در اینترنت در 10 روز گذشته است:

3. نکاتی برای مرغ بزرگ

1مرغ را انتخاب کنید: توصیه می شود از مرغ بومی یا مرغ Sanhuang استفاده کنید که دارای گوشت محکم تر و طعم بهتری است.

2درمان سیب زمینی: پس از برش سیب زمینی ها ، می توانید آنها را در آب تمیز خیس کنید تا از اکسیداسیون و تاریک شدن جلوگیری کنید.

3چاشنی: مرغ با صفحات بزرگ طعم و مزه سنگین دارد و مقدار فلفل و نمک را می توان با توجه به ترجیح شخصی تنظیم کرد.

4جفت با غذای اصلی: علاوه بر رشته فرنگی و نعنا ، می توانید آن را با برنج یا نان های بخارپز نیز بخورید.

5پس انداز کردن: مرغ بزرگ بشقاب را می توان به مدت 2-3 روز در یخچال قرار داد و بعد از گرم شدن طعم آن بهتر می شود.

پایان

مرغ بشقاب بزرگ ظرفی است که ترکیب خوشمزه و تغذیه ای است. تهیه و مناسب برای آشپزی خانگی ساده است. با معرفی این مقاله ، من معتقدم که شما مهارت های درست کردن مرغ های در مقیاس بزرگ را تسلط داده اید. چرا سعی نکنید یک بشقاب بزرگ مرغ در خانه درست کنید و جذابیت های منحصر به فرد این ظرافت Xinjiang را با خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید!