فواید خوردن لوبیای گسترده چیست؟

فواید خوردن لوبیای گسترده چیست؟

لوبیای گسترده ، به عنوان یک ماده تشکیل دهنده حبوبات ، نه تنها خوشمزه بلکه سرشار از مواد مغذی است. آنها در سالهای اخیر در بین علاقه مندان به تغذیه سالم محبوب شده اند. در این مقاله مباحث داغ و محتوای داغ در اینترنت در 10 روز گذشته ترکیب شده است تا تجزیه و تحلیل مفصلی از مزایای مختلف سلامتی لوبیا های گسترده را در اختیار شما قرار دهد و داده های ساختاری را به شما کمک کند تا به شما در درک ارزش غذایی آن کمک کند.

1. ارزش غذایی لوبیای پهن

لوبیای پهن سرشار از پروتئین ، فیبر رژیم غذایی ، ویتامین ها و مواد معدنی است. آنها یک غذای کم چرب و بسیار مغذی هستند. در زیر لیست اصلی ترکیب تغذیه ای لوبیای گسترده است:

2. مزایای سلامتی لوبیای گسترده

1ارتقاء سلامت گوارشی

محتوای فیبر رژیم غذایی در لوبیای وسیع زیاد است ، که می تواند باعث افزایش پریستالس روده ، جلوگیری از یبوست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش شود. علاوه بر این ، فیبر رژیم غذایی همچنین می تواند به حفظ تعادل گیاهان روده و تقویت ایمنی کمک کند.

2سلامت قلبی عروقی را تقویت کنید

لوبیای پهن سرشار از پتاسیم و منیزیم است ، دو ماده معدنی که نقش مهمی در حفظ عملکرد طبیعی قلب و تنظیم فشار خون دارند. در عین حال ، استرول های گیاهی موجود در لوبیای وسیع به کاهش سطح کلسترول و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کمک می کنند.

3پروتئین با کیفیت بالا را فراهم می کند

لوبیای گسترده منبع خوبی از پروتئین گیاهی است ، به ویژه برای گیاهخواران یا افرادی که نیاز به کاهش پروتئین حیوانی خود دارند. میزان پروتئین آن با برخی از گوشت ها قابل مقایسه است ، اما از چربی کمتری برخوردار است و سالم تر است.

4در کنترل قند خون کمک کنید

شاخص گلیسمی کم لوبیا (GI) و فیبر رژیم غذایی غنی آنها را به یک غذای ایده آل برای دیابتی ها تبدیل می کند. این انرژی به آرامی آزاد می شود و از نوسانات شدید قند خون جلوگیری می کند.

5آنتی اکسیدان و ضد پیری

لوبیای گسترده حاوی انواع آنتی اکسیدان ها ، مانند ویتامین C و ترکیبات پلی فنولی است که می توانند رادیکال های آزاد در بدن را به هم ریخته ، پیری سلول را به تأخیر بیندازند و از بیماری های مزمن جلوگیری کنند.

3 پیشنهادات مربوط به خوردن لوبیای گسترده

1نحوه انتخاب لوبیای گسترده

هنگام انتخاب لوبیای گسترده ، باید غلاف هایی را انتخاب کنید که دارای رنگ و لعاب ، رنگ سبز روشن و بدون حشرات هستند. لوبیای پهن تازه دارای پوست صاف و لوبیای محکم است.

2روش پخت و پز

لوبیای پهن را می توان جوش داد ، سرخ شده ، سرخ شده ، خورش یا در سوپ تهیه شود. دستور العمل های متداول شامل تخم مرغ های خرد شده لوبیا ، دنده های لوبیای پهن ، لوبیای گسترده و غیره است. توصیه می شود قبل از پخت و پز لوبیای پهن را از بین ببرید تا بوی لوبیا را از بین ببرید.

3چیزهایی که باید توجه داشته باشید

لوبیای پهن حاوی مقادیر کمی از لکتین ها است که ممکن است هنگام خوردن خام باعث ناراحتی شود ، بنابراین حتماً قبل از خوردن آنها را بپزید. برخی از افراد ممکن است به لوبیای گسترده حساسیت داشته باشند و هنگام مصرف آنها برای اولین بار مقدار کمی را امتحان کنند.

4. مباحث داغ در اینترنت و بحث های مربوط به لوبیای گسترده

لوبیای گسترده اخیراً به دلیل ارزش غذایی و فواید سلامتی آنها به موضوعی داغ در رسانه های اجتماعی تبدیل شده است. در زیر محتوای داغ است که شهروندان در 10 روز گذشته به آنها توجه کرده اند:

خلاصه کردن

لوبیای گسترده یک غذای مغذی با فواید سلامتی زیادی است و برای مصرف انواع افراد مناسب است. چه به عنوان یک غذای اصلی یا جانبی ، لوبیای فوا افزودنی سالم به میز شما می دهد. امیدوارم داده های ساختاری و تجزیه و تحلیل دقیق در این مقاله به شما در درک بهتر لوبیا های گسترده و ترکیب آنها در رژیم غذایی روزانه کمک کند.