نحوه پرورش چایوت

نحوه پرورش چایوت

چایوت یک سبزی مغذی و ترد است که در سال های اخیر به دلیل کشت آسان و عملکرد بالا توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. در این مقاله روش های پرورش چایوت از جمله انتخاب بذر، کاشت نهال، کاشت، مدیریت مزرعه و کنترل آفات و بیماری ها و غیره به طور مفصل معرفی می شود تا به شما کمک کند تا به راحتی بر تکنیک های پرورش چایوت تسلط پیدا کنید.

1. اطلاعات اولیه در مورد چایوت

چایوت (نام علمی: Sechium edule) که با نام‌های خربزه گاشو و خربزه ماندگار نیز شناخته می‌شود، درخت انگور چند ساله بومی مکزیک و آمریکای مرکزی است. این میوه شکل منحصر به فردی دارد و سرشار از ویتامین C، پتاسیم و فیبر غذایی است. برای سرخ کردن، سس سالاد یا خورش مناسب است.

2. نحوه پرورش چایوت

1. انتخاب بذر و کشت نهال

بذرهای چایوتی چاق، بدون بیماری و حشرات را انتخاب کنید و آنها را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب گرم خیس کنید تا جوانه زنی افزایش یابد. هنگام پرورش نهال می توان بذرها را در ماسه مرطوب یا بستر نهال دفن کرد و دما را باید در حدود 25 درجه سانتی گراد نگه داشت. آنها در حدود 7-10 روز جوانه می زنند.

2. استعمار

هنگامی که نهال ها 3-4 برگ واقعی رشد کردند، می توان آنها را پیوند زد. زمینی با آفتاب کافی و زهکشی خوب انتخاب کنید. فاصله بین بوته ها را 1-1.5 متر و فاصله بین ردیف ها را 2-2.5 متر حفظ کنید. قبل از کاشت، کود پایه کافی، عمدتاً کود آلی تجزیه شده، نیاز است.

3. مدیریت میدانی

در طول دوره رشد چایوت، باید به آبیاری، تاپ پانسمان و تریلی توجه شود. خاک را مرطوب نگه دارید اما غرقاب نکنید و در طول دوره رشد شدید، هر 10 تا 15 روز یکبار کود مرکب را بپوشانید. هنگامی که انگورها به 30-40 سانتی متر رشد می کنند، برای تسهیل تهویه و انتقال نور، لازم است یک براکت بسازید یا تاک ها را به قفسه ها هدایت کنید.

4. کنترل آفات و بیماری ها

بیماری های رایج و آفات حشرات چایوت شامل سفیدک پودری، شته ها و کنه های عنکبوتی هستند. روش های پیشگیری و کنترل عمدتاً کنترل کشاورزی، ترکیبی از آفت کش های بیولوژیکی و آفت کش های شیمیایی است. پاکسازی منظم علف های هرز در مزرعه و حفظ تهویه و انتقال نور می تواند به طور موثری از بروز آفات و بیماری ها بکاهد.

3. برداشت و ذخیره سازی چایوت

چایوت به طور کلی 15-20 روز پس از گلدهی قابل برداشت است. هنگام برداشت، خربزه هایی را با میوه های چاق و پوست صاف انتخاب کنید و با قیچی برش دهید تا به درخت انگور آسیب نرسانید. پس از برداشت، چایوت را می توان در جای خنک و دارای تهویه نگهداری کرد و یا در یخچال در یخچال نگهداری کرد. ماندگاری می تواند تا 1-2 هفته باشد.

4. اقدامات احتیاطی برای کاشت چایوت

1. چایوت محیط گرم و مرطوب را دوست دارد و در برابر سرما مقاوم نیست. در زمستان به ضد یخ توجه کنید.
2. تاک ها به سرعت رشد می کنند و باید به موقع به قفسه ها معرفی شوند تا با یکدیگر درگیر نشوند.
3. از کشت مداوم و تناوب محصولات برای کاهش بروز آفات و بیماری ها خودداری کنید.
4. هنگام برداشت با احتیاط رفتار کنید تا میوه ها کبود نشوند.

با انجام مراحل فوق به راحتی می توانید چایوت پر بازده و با کیفیت پرورش دهید. چه کشت خانگی باشد و چه تولید در مقیاس بزرگ، چایوت یک نوع گیاهی است که ارزش توصیه را دارد.